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来到辽宁大连,这四种特产美食远近闻名,不要错过!

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-01-20 17:17:08  浏览次数:13
核心提示:  大连市,别称滨城,位于辽东半岛辽宁省南端,东濒黄海,西临渤海,是东北亚国际航运中心、东北亚国际物流中心、区域性金融中心、国际花园城市,有“东北之窗
  大连市,别称滨城,位于辽东半岛辽宁省南端,东濒黄海,西临渤海,是东北亚国际航运中心、东北亚国际物流中心、区域性金融中心、国际花园城市,有“东北之窗”、“北方明珠”之称。今天小编就带大家看看辽宁大连的一些特产美食吧!来到辽宁大连,这四种特产美食远近闻名,千万不要错过!

一,将军石虾皮

将军石虾皮是辽宁大连地区的特产,将军石是中国最大的虾皮原产地,全国每年约有70%虾皮产于此地。这里有着温和的阳光,季风明显,日照充足,为虾皮的生长提供了最优良的环境,其虾身晶莹透亮,带您领略来自大海的美味。虾皮的营养价值很高,其含钙量之高可谓是补钙食品的冠军,素有“钙的仓库”之称,深受人们的喜爱。

二,长海鲍鱼

长海鲍鱼是辽宁地区的特产,大连长海海域的海洋自然环境条件得天独厚,岛、砣、礁众多,水流畅通,理化环境要素稳定,拥有一类水质,且水温适宜,营养盐丰富,水深流急,底质为岩礁底或细砂底,海草茂盛,尤其是适宜鲍鱼和虾夷扇贝生长的海带、浮游植物极为丰富。这就决定了长海鲍鱼、长海虾夷扇贝的优异品质,肉中含有的丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁和碘、锌、硒、钡、锰等微量元素,营养价值高,深受人们的喜爱。

三,拌牡蛎

拌牡蛎是辽宁大连地区的特色美食,主料是鲜牡蛎肉,调料是精盐、味精、酱油、醋、香油。姜切细末,牡蛎肉洗净,用开水烫断生捞出,放在凉水内淘凉取出,沥出水分装盘。用以上调料兑好的汁浇上,拌匀。味道鲜美,牡蛎软嫩,去到大连,这道美食不要错过!

四,拌海凉粉

拌海凉粉是辽宁大连的特色小吃,海凉粉是大连特产的东西,原料是生长在海底礁石上的一种水草叫牛毛菜,将它晒干后上锅熬7—8小时,再过滤、晾凉后切成条形便成海凉粉。拌海凉粉比北京人惯常吃的绿豆凉粉更爽嫩,如琼脂一般,是夏季的一道清新的开胃凉菜,深受人们的喜爱。

文章来源:zgtclpwlw.com  中国特产礼品物联网

 
 
 
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